De plus, la ville de Bielefeld est l'un des centres les plus précieux qui ont contribué au développement de l'industrie textile dans la région. Les premières usines de tissus et de fil ont été établies ici, contribuant à l'importance croissante de la région sur le plan commercial.
Au fil des saisons et pendant l'hiver, la ville reçoit beaucoup de précipitations et l'atmosphère est brumeuse et sombre ; il n'est donc pas vraiment préférable de visiter à cette période. La ville est très importante historiquement en raison de la préservation impeccable de ses structures appartenant au Moyen Âge. La cuisine est riche en plats de pommes de terre et de viande et la consommation d'alcool est élevée ; vous pouvez trouver de nombreux types de bières différents.