È possibile vedere gli effetti della cultura venezuelana sulla cucina di Barinas, che generalmente si concentra su pesce, carne e verdure. A Barinas, dove ci sono anche alternative dalla cucina mondiale, dovresti assolutamente assaggiare le zuppe di pesce e i pani di farina di mais. Nella città, le persone generalmente mangiano tre pasti al giorno. Questa è una tradizione piuttosto che un'abitudine. Sapori preparati con diverse tecniche di cottura e presentazioni sono serviti in molti ristoranti e caffè nel centro città.
Il Barinas Hip Hop Festival, che si tiene ogni maggio, è l'evento più importante della città. Una persona viene selezionata come vincitore tra i concorrenti che partecipano a questo festival che inizia con varie esibizioni di danza. È molto facile raggiungere la città grazie all'Aeroporto di Barinas che ha una posizione importante nella città.